Izicelo eziphambili kunye nokubaluleka kwetanki yokulinganisa iinkqubo kwishishini lokutya

Iinkqubo zobunzima beetanki zibalulekile kwishishini lokutya. Banobunzima ngokuthe ngqo kunye nezinto ezininzi. Nazi ezinye iinkqubo kunye nenkcazo eneenkcukacha yezinto ezifanelekileyo:

Imeko yesicelo

1. Ulawulo lwezinto ezibonakalayo:

Izinto eziluhlaza ezingamanzi (njengeoyile, isiraphu, iviniga, njl njl) zihlala zigcinwe kwiitanki ezinkulu. Inkqubo inokubeka iliso kubunzima bezixhobo eziluhlaza okwethutyana. Oku kuqinisekisa ukuba bahlangabezana neemfuno zikaFomula zemveliso.

1. Inkqubo yeNkqubo yokuFumaneka:

Iinkqubo zobunzima be-TAK kumgca wokuvelisa unokubeka esweni izixa zokufakwa kwinqanaba ngalinye lemveliso. Xa usenza iziselo, iindlela, okanye iimveliso zobisi, ulawule umthamo wesithako. Esi sitshixo semveliso engaguqukiyo, ekumgangatho ophezulu.

1. Ukupakisha kunye nebhotile:

Iinkqubo zobunzima zibalulekile ekupakisheni. Baqinisekisa ukuba iyunithi nganye ihlangabezana neemfuno zesisindo. Oku kuphucula ukusebenza kunye nokunciphisa inkunkuma.

1. Ukugcinwa kwemveliso egqityiweyo kunye nokuhambisa:

Ubunzima obugqibeleleyo, njengamatywala okanye iimpahla ezinamachaphaza, ngaphambi kokugcinwa kunye nokuhambisa. Oku kuqinisekisa uluhlu oluchanekileyo kwaye luthintela ukugcwala kakhulu ngexesha lothutho.

1. Ulawulo lweRecie:

Abavelisi bokutya abaninzi baxhomekeke kwiindlela zokupheka ezichazayo ukuqinisekisa ukungqinelana kwemveliso. Iinkqubo zokulinganisa ziqinisekisa umlinganiso ochanekileyo kunye nokurekhoda. Oku kunceda ukupheka kudibana nemigangatho.

Izibonelelo

• Ukuchaneka okuphezulu: I-TAK ilinganisa iinkqubo zenkqubo yokulinganisa. Oku kuqinisekisa umgangatho wezinto ezingafunekiyo kunye neemveliso ezigqityiweyo.
• Ukubeka iliso okwexeshana: Ukudityaniswa kweenkqubo ze-AUOSTE kuvumela ukulandelwa kwexesha lokwenyani. Oku kunceda ukwenza imveliso kunye nolawulo lwezixhobo.
• Ukurekhoda idatha: Iinkqubo zihlala zisebenza irekhodi. Banceda ekutyeleni, ulawulo oluphawuleleyo, kunye nokuphononongwa kokuthobela.
• Ukulinganisa ngokuzenzekelayo kunciphisa iimpazamo kumsebenzi wesandla. Ikhuthaza ukusebenza kakuhle kunye nokhuseleko.

Ukuthobela

Umzi mveliso wokutya ujongene nemigaqo engqongqo. Iinkqubo zobunzima beTanki zinokunceda amashishini ahambelana nemigangatho yokhuseleko lokutya. Oku kubandakanya inkqubo ye-HACCP kunye nemigangatho yokhuseleko lokutya. Bakwingingqi nakwamanye amazwe. Ngokuvavanya nokurekhoda izixhobo ngokuchaneka, amashishini anokuphucula ulawulo oluphambili. Oku kuya kuphucula ukuthemba umthengi.

Ukuqukumbela

Kwisishwankathelo, iinkqubo zobunzima betanki sisixhobo esibalulekileyo kwishishini lokutya. Banceda abavelisi bokutya ngokuphucula ukuchaneka nokusebenza kakuhle. Oku kuqinisekisa umgangatho wemveliso, ukuthotyelwa, kunye neenkqubo zemveliso ezifanelekileyo.